Wild Nature Prosecco DOC Frizzante Col Fondo

Deze prachtige Prosecco heeft in tegenstelling tot de Prosecco met de uil een kroonkruk. Dat betekent ook dat deze is vergist in de fles, waar hij een mooie lichte mousse van heeft gekregen. Er is geen 2e vergisting plaatsgevonden, maar de prosecco is voor einde vergisting al gebottelt. De zogeheten most is uit de wijn gehaald, waardoor een 2e vergisting niet mogelijk is. Deze net iets ander type Prosecco heeft nog steeds een hele mooi fruitbeleving, maar is dus met kroonkurk en dus is het proces tot deze Prosecco het grootste verschil

Streek: Valpolicella (Italië)
Druiven: Glera
Alcohol: 11%
Drinken: nu- 2 jaar
Overig: Volledig biodynamisch