Rivetti & Lauro - Lècia 2012

We waren direct onder de indruk toen we de wijnen van R&L voor het eerst proefden. Zo verschrikkelijk goed "gemaakt", alles klopt, geen ruwe randjes en dat is best knap als je minimale interventies in de gaard en de kelder toepast.

Wat de Lècia betreft, een zeldzame wijn en Rivetti's antwoord op Amarone wijn. Gemaakt volgens de appassimento methode. De Nebbiolo druiven worden eerst aan de lucht gedroogd waarna het geconcentreerde sap wordt omgetoverd tot een godendrank. Een hele complexe krachtige zwoele wijn vol donker rood (overrijp) fruit zowel in de neus als de mond, maar opmerkelijk fris tegelijkertijd. Daarnaast gebeurt er nog een hele opera aan geur en smaak belevingen. Echt iets bijzonders!

Streek: Valtellina (Italië)
Jaar: 2012
Druiven: Nebbiolo
Alcohol: 14,5%
Drinken: nu- 20 jaar 




Gerelateerde wijnen