Rivetti & Lauro - Cormelò IGT

We waren direct onder de indruk toen we de wijnen van R&L voor het eerst proefden. Zo verschrikkelijk goed "gemaakt", alles klopt, geen ruwe randjes en dat is best knap als je minimale interventies in de gaard en de kelder toepast. Wat de Cormelo betreft, Rivetti experimenteert hier met een combinatie van de voor de regio typische Nebbiolo met Merlot en met succes. Ze vullen elkaar perfect aan. Complex, verfijnd, elegant. Rijp donker rood fruit, kruidigheid, tikje vanille. Milde zuren en malse tannines. 18 maanden eiken (combinatie groot/klein). Rivetti werkt zoveel mogelijk volgens bio-dynamische principes. 

Streek: Valtellina (Italië)
Jaar: 2014
Druiven: Nebbiolo, Merlot
Alcohol: 13,5%
Drinken: nu- 15 jaar 




Gerelateerde wijnen