Natuurlijk (H)eerlijk Genieten. Ons motto: Geen gerommel in de gaard en geen gekunstel in de kelder

Domaine Guillot Broux - Mâcon-Cruzille "Les Combettes"

Mooie loepzuivere Bourgogne Chardonnay, uitstekend in balans, rijp fruit maar met met veel mineraliteit, en frisse zuren. 11 maanden rijping op eiken. Biologisch gecertificeerd, natuurlijke vergisting, zeer laag sulfiet. 

Sterk verschillend van de Les Genèvrières en daarom heel tof om naast elkaar te proeven en zo het verschil in microklimaat te beleven. De zuidelijkere ligging levert een iets rijkere stijl op. Hij heeft wel wat meer tijd nodig dan de Genèvrières om op dronk te komen. Zeker drinkbaar, maar je doet jezelf een groot plezier door je proefmoment nog een paar jaartjes uit te stellen.....

Streek: Bourgogne
Jaar: 2016
Druiven: Chardonnay (100%)
Alcohol: 12,7%
Drinken: nu - 15 jaar

 




Gerelateerde wijnen